Alpenrose in der Ziegelhütte

Gute Nachricht für alle Fans der Alpenrose (dem Original, versteht sich): 

Wir holen Tine Giacobbo zurück an den Herd!

Vom 1. bis 25. Februar wird Tine als Gastköchin in der Küche der Ziegelhütte stehen und ihre legendären Schmorgerichte und andere Eurer Lieblingsteller aus der Alpenrose kochen. Wir freuen uns sehr auf sie, ihre Kochkünste und ihre Geschichten! Hier geht's zur Speisekarte.

Reservationen nehmen wir gerne per Telefon oder online entgegen.
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Waldexkursionen mit Diana Soldo

Wussten Sie, dass die Bäume ihre Umgebung wahrnehmen?
Dass sie soziale Beziehungen pflegen? Dass sie schlafen?

Diana Soldo nimmt sie mit auf eine spannende Waldexursion mit anschliessendem Abendessen in der Ziegelhütte. 

Mehr Infos unter: Veranstaltungen

Hinweis zu den Öffnungszeiten
Im Februar, März & April haben wir Montag und Dienstag geschlossen, und im Februar wird kein Brunch angeboten. 

Die Wirtschaft Ziegelhütte liegt am Waldrand über Zürich-Schwamendingen. Sie ist gleichzeitig Fress-, Ausflugs- und Festbeiz und bietet eine in ihrer Einfachheit hochstehende Küche handwerklicher Machart, die vorwiegend auf Produkten aus der Region basiert. Wir haben einen grossen Gemüsegarten, sammeln im Wald und auf Wiesen,  kaufen ganze Tiere und verarbeiten sie im Haus.

Hauptmerkmale der Menukarte sind das hervorragende Fleisch vom Holzkohlegrill, die Kleinen Teller - die Hälfte davon vegetarisch -  sowie unsere Klassiker wie Zürigschnätzlets oder Läberli mit Röschti.