Die Wirtschaft Ziegelhütte liegt am Waldrand über Zürich-Schwamendingen. Sie ist gleichzeitig Fress-, Ausflugs- und Festbeiz und bietet eine in ihrer Einfachheit hochstehende Küche handwerklicher Machart, die vorwiegend auf Produkten aus der Region basiert. Wir haben einen grossen Gemüsegarten, sammeln im Wald und auf Wiesen,  kaufen ganze Tiere und verarbeiten sie im Haus.
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Alpsau Metzgete noch bis am 18. November 2018 -
werktags immer am Abend, samstags und sonntags durchgehend!

Auch dieses Jahr haben wir vier 100 kg-Bio-Alpsauen vom Schnörrli bis zum Schwänzli selber verarbeitet. Die Kleinen Teller sind modern zubereitet (dieses Jahr mit asiatischen und italienischen Einflüssen), die Grossen Teller traditionell (Schlachtplatte usw!).

Und für alle, die am liebsten Zürigschnätzlets oder Long Ribs vom Rind mögen: unsere Klassiker bleiben selbstverständlich auch während der Metzgetezeit auf der Karte - En Guete!
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Reservation:
telefonisch unter 044 322 40 03 oder Tisch online reservieren