Die Wirtschaft Ziegelhütte liegt am Waldrand über Zürich-Schwamendingen. Sie ist gleichzeitig Fress-, Ausflugs- und Festbeiz und bietet eine in ihrer Einfachheit hochstehende Küche handwerklicher Machart, die vorwiegend auf Produkten aus der Region basiert. Wir haben einen grossen Gemüsegarten, sammeln im Wald und auf Wiesen,  kaufen ganze Tiere und verarbeiten sie im Haus.

1. August - Bundesfeiertag
Beiz: 09.30 - 22.30 Uhr, durchgehend warme Küche
Biergarten:
09.30 - 13.00 Uhr Brunch (Reservation erwünscht)
ab 13.00 Uhr Kioskbetrieb > bei schönem Wetter!
17.00 Uhr Grill- und Kioskbetrieb im Biergarten mit Ursi & Band
19.30 Uhr Festrede von Regierungsrätin Carmen Walker Späh
21.30 Uhr Höhenfeuer auf dem Hüttenkopf

Die 1. August-Feier findet bei jeder Witterung statt.
Co-Veranstaltung: Wirtschaft Ziegelhütte & QV Schwamendingen

Garden - unsere Speisekarte
Unser Gemüsegarten hinter der Trinkhalle steht nun in voller Blüte. Fast täglich ernten wir frisches Gemüse wie Zucchetti, Mangold, Salate, Chilis sowie Gewürzkräuter für die Küche und auch die Kräuter für unseren hausgemachten Eistee.

Etwas weiter hinten am Waldrand sind übrigens die Weiden, wo unsere drei Schwamendinger Lämmer herstammen.

Neben dem Nose-To-Tail-Prinzip und der Liebe zum Hausgemachten bleiben wir auch den Kleinen Tellern treu. Diese eignen sich nicht nur als Vorspeise, sondern auch wunderbar für in die Mitte des Tisches zum Teilen - und natürlich gibt's auch unsere Klassiker wie Kalbsgschnätzlets Züri oder Kalbsleberli mit Röschti - En Guete!

Reservation:
telefonisch unter 044 322 40 03 oder Tisch online reservieren