Wir finden unsere Produkte in nächster Umgebung. Sie stammen von Schweizer Bauern und Kleinproduzenten, wir sammeln sie auf den Wiesen und im Wald rundum die Ziegelhütte und pflanzen sie in unserem 1000m2 grossen Gemüse- und Kräutergarten an.

Wir bieten ausschliesslich Weine an von Winzern, die liebevoll mit Boden, Reben und Wein umgehen. Nur so kann höchste Qualität entstehen. 
Die Weinanbaugebiete befinden sich in der Schweiz und grenznahen Regionen wie Savoyen, Markgräferland, Aostatal oder Elsass.

Mittag

Tageskarte

Abendkarte

Rinds- und Gmüesmetzgete 2017

Getränkekarte

Weinkarte

Craft Beer Auswahl Winter 2016/2017

Die Menükarten auf dieser Webseite werden nicht täglich aktualisiert.
Der Inhalt kann sich deshalb leicht vom aktuellen Angebot unterscheiden.