Wir finden unsere Produkte in nächster Umgebung. Sie stammen von Schweizer Bauern und Kleinproduzenten, wir sammeln sie auf den Wiesen und im Wald rundum die Ziegelhütte und pflanzen sie in unserem 1000m2 grossen Gemüse- und Kräutergarten an.

Wir bieten ausschliesslich Weine an von Winzern, die liebevoll mit Boden, Reben und Wein umgehen. Nur so kann höchste Qualität entstehen. 
Die Weinanbaugebiete befinden sich in der Schweiz und grenznahen Regionen wie Savoyen, Markgräferland, Aostatal oder Elsass.

Mittag

Tageskarte

Abendkarte 15.01.2018 bis 31.01.2018

Abendkarten Februar:
Tine Giacobbo am Herd der Ziegelhütte & Ziegelhütten Klassiker

Craft Beer Karte

Getränkekarte

Weinkarte

Die Menükarten auf dieser Webseite werden nicht täglich aktualisiert.
Der Inhalt kann sich deshalb leicht vom aktuellen Angebot unterscheiden.